脂肪酸（飽和）の食事摂取基準量
男性
| 年齢 | 目標量 |
|---|---|
| ０〜５ヶ月 | - |
| ６〜１１ヶ月 | - |
| １〜２歳 | - |
| ３〜５歳 | - |
| ６〜７歳 | - |
| ８〜９歳 | - |
| １０〜１１歳 | - |
| １２〜１４歳 | - |
| １５〜１７歳 | - |
| １８〜２９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ３０〜４９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ５０〜６９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ７０歳以上 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
女性
| 年齢 | 目標量 |
|---|---|
| ０〜５ヶ月 | - |
| ６〜１１ヶ月 | - |
| １〜２歳 | - |
| ３〜５歳 | - |
| ６〜７歳 | - |
| ８〜９歳 | - |
| １０〜１１歳 | - |
| １２〜１４歳 | - |
| １５〜１７歳 | - |
| １８〜２９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ３０〜４９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ５０〜６９歳 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |
| ７０歳以上 | 4.5 g 以上 7.0 g 未満 |